中秋、国庆双节临近，食品消费进入高峰期。为保障人民群众节日期间的食品安全，市场监管部门近期集中力量，针对食用农产品批发市场等重点环节，开展了专项食品安全检查行动，旨在从源头强化监管，筑牢节日食品安全防线。
一、聚焦批发源头，实施精准排查
食用农产品批发市场是连接生产与消费的枢纽，其食品安全状况直接影响后续零售环节乃至千家万户的餐桌。本次检查行动聚焦于各大食用农产品批发市场，重点检查了粮油、蔬菜、水果、肉类、水产品等节日热销品种。执法人员深入市场摊位、冷库、检测室等场所，对经营者的主体资质、进货查验记录、索证索票制度落实情况进行严格核查，确保产品来源可追溯。加强对农药残留、兽药残留、重金属超标、非法添加等高风险项目的快速检测和监督抽检力度，力求将风险隐患阻断在市场入口。
二、强化主体责任，推动规范经营
检查过程中，执法人员坚持检查与指导相结合，积极向市场开办方和场内经营者宣传食品安全法律法规。明确要求市场开办方切实履行管理责任，健全食品安全管理制度，完善入场经营者档案，督促其依法经营。要求各经营者严格落实食品安全主体责任，严把进货关，不得销售来源不明、过期变质、掺杂使假以及不符合食品安全标准的食用农产品。通过强化宣传教育和责任传导，推动形成市场自律、行业规范的良好氛围。
三、运用技术手段，提升监管效能
为提升检查的效率和精准度，本次行动积极运用信息化、智慧化监管手段。部分地区通过接入批发市场的电子追溯系统，实时监控交易数据和检测信息；利用移动执法终端，快速查询产品信息和经营者信用状况；推广使用先进的快速检测设备，现场对可疑样品进行筛查。这些技术手段的应用，实现了从传统“人海战术”向“智慧监管”的转变，使监管更加及时、透明、有力。
四、保持高压态势，构建长效机制
针对检查中发现的部分经营者台账记录不全、个别产品储存条件不合规等问题，执法人员当场责令整改，并依法对违法违规行为进行查处。市场监管部门表示，双节期间将持续保持食品安全监管高压态势，增加巡查频次，扩大抽检范围。将以此次专项检查为契机，进一步完善食用农产品批发市场的长效监管机制，加强与农业、公安等部门的协作，推进产地准出与市场准入的有效衔接，构建从农田到批发市场的全链条食品安全保障体系。
民以食为天，食以安为先。此次双节前针对食用农产品批发市场的食品安全专项检查，是保障节日市场供应稳定、维护消费者合法权益的重要举措。通过强化源头管控、落实各方责任、创新监管方式，努力为广大人民群众营造一个安全、放心的节日食品消费环境，确保大家度过一个欢乐、祥和、健康的中秋国庆佳节。
