为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，确保春节期间食品安全形势稳定，市场监管部门于2021年“年关守护”行动期间，组织开展了针对食用农产品批发环节的专项监督抽检。本次专项抽检聚焦源头环节，旨在从流通主渠道严把质量关，现将相关抽检信息公示如下。
一、抽检基本情况
本次专项抽检覆盖了本市主要的食用农产品批发市场、大型集散中心以及重点批发经营户。抽检品种以春节期间消费量大、风险较高的食用农产品为主，包括蔬菜（如韭菜、芹菜、豆芽等）、水果（如柑橘、草莓等）、畜禽肉及副产品、水产品、鲜蛋等大类。重点检测项目为农药残留、兽药残留、重金属污染物、非法添加物（如瘦肉精、孔雀石绿等）以及微生物指标等。
二、抽检结果分析
根据抽检结果公示，2021年“年关守护”期间，食用农产品批发环节整体质量安全状况保持稳定，抽检合格率较往年同期有所提升。绝大多数被抽检的食用农产品符合国家食品安全标准，反映出批发市场准入管理和经营者的主体责任意识在不断加强。
对于抽检中发现的不合格产品，市场监管部门已第一时间要求相关市场开办方和监督经营者立即下架、停止销售，并依法依规进行核查处置，追溯产品来源，查明原因，消除安全隐患。对涉及的生产经营主体进行了行政处罚，并将相关信息记入食品安全信用档案。
三、消费提示与监管措施
针对本次抽检情况，市场监管部门提醒广大消费者：在采购食用农产品时，应尽量选择正规的商场、超市或管理规范的农贸市场，注意查看产品的外观、气味是否正常，并可主动索要并查看相关进货凭证。
市场监管部门将持续强化食用农产品批发市场的源头监管：一是严格落实市场开办方和销售者的主体责任，督促其严格执行进货查验记录制度；二是加大监督抽检和快速检测的力度与频次，提升风险发现能力；三是加强部门协作，与农业农村等部门做好产地准出与市场准入的衔接，构建从农田到餐桌的全链条监管体系。
食品安全无小事，“年关守护”行动是保障节日市场安全的重要举措。市场监管部门将持续公开监管信息，畅通投诉举报渠道，全力守护人民群众的节日食品安全。消费者如发现食品安全问题，请及时拨打12315热线进行投诉举报。
