随着春节临近，食品消费进入高峰期，为切实保障人民群众节日期间的饮食安全，英德市食品药品监督管理局（食药监局）高度重视，周密部署，全力开展镇级春节前食品安全专项大检查，特别聚焦食用农产品批发环节，严防严控食品安全风险。
本次专项检查覆盖英德市各镇街，重点针对食用农产品批发市场、农贸市场及周边经营单位。检查内容主要包括：一是严格查验食用农产品的进货渠道、索证索票情况，确保来源可溯；二是加强农产品质量安全检测，对蔬菜、水果、肉类等高风险品种进行快速抽检，严厉打击农药残留超标、非法添加等违法行为；三是督促市场开办方和经营者落实主体责任，完善食品安全管理制度，强化环境卫生管理。
在检查过程中，英德市食药监局执法人员坚持问题导向，对发现的安全隐患立即责令整改，对违法违规行为依法查处。通过发放宣传资料、现场讲解等方式，向经营者和消费者普及食品安全知识，提升全民食品安全意识。
通过此次专项大检查，英德市食药监局进一步规范了食用农产品批发市场的经营秩序，有效消除了食品安全隐患，为市民营造了一个安全、放心的节日消费环境。下一步，该局将继续加强日常监管和风险监测，确保食品安全工作常态化、长效化，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
